高級機に劣らないほど美味しく炊ける炊飯器!象印IH式NP-VQ10

美味しいご飯を食べる女性 家電製品

あなたのお家では、炊飯器でご飯が美味しく炊けていますか。

「炊飯器はほぼ毎日のように使うので、もう少し美味しく炊ける炊飯器はないのかな?]

ということはありませんか?

炊飯器は壊れたなどで何回か買い替えた方もいると思いますが、炊飯器を変えると同じお米でも「あれっ、今までと炊け方が違う!?」と感じますよね。

炊飯器を買い替えようかなと思って、家電量販店に行っても10万円以上もする高級なものから
1万円以下で買えるものもあり、いったいどれがいいのかと迷ったりしませんか。

そんな方のために、1万円台で買うことができるけど高級機に劣らないほど美味しく炊けて、いろいろなメニューがついているおすすめの炊飯器があります。

象印の炊飯器で5.5合炊きのIH式炊飯器 NP-VQ10 です。

コストパフォーマンスが優れ、美味しいご飯が炊ける上に、使い勝手も悪くないのが象印のIH式炊飯器NP-VQ10です。

IH式炊飯器を使ってみて、高価な炊飯器に劣らないほど美味しく炊けることが分かりましたので、炊飯器の買い替えを検討している方は参考にしてみてください。

●マイコン式、IH式炊飯器と圧力IH式炊飯器の違い

炊き立てのご飯

現在電気を使ってご飯を炊く方式には、マイコン式炊飯器、IH式炊飯器、圧力IH式炊飯器の3つのの方法があります。

これらは加熱方式の違いによる分類です。

・マイコン式炊飯器

従来型の多くはマイコン式炊飯器で、これはお米を入れた釜の底面にヒーターがありその熱によって加熱してご飯を炊く方式です。

底面の熱を釜に伝達するので伝達効率が悪く、後で説明するIH式炊飯器に比べると炊くときの熱が弱いといえます。

また、底部からの熱伝達なので上と下では炊け方が違うといった炊けムラができる場合もあります。

そのため3合炊きなど小容量に炊飯に向いていて、価格が安価なのが大きな魅力です。

・IH式炊飯器

マイコン式炊飯器の弱点を克服するために開発されたのが、IH式炊飯器です。

最近主流となっているのがIH式炊飯器。

IH式はIHコンロに使われている方式と同じで、電磁の力で釜の底や側面に渦巻き電流を発生させて、釜の電気抵抗により発熱する方法です。

この方式だと釜自体が発熱するので高温かつ均一な温度が得られるため、炊きムラが少なくシャキッとした炊き上がりになります。

構造上マイコン式炊飯器より高めになります。

・圧力IH式炊飯器

IH式の加熱方法に圧力が加わるようにした炊飯器です。

この方式も最近の炊飯器の主流となっています。

圧力が加わると圧力釜と同じ原理で、100℃より高い温度で沸騰するので短時間で炊け、もっちりとした粘りのあるご飯が炊けます。

HI式炊飯器同様、構造上でマイコン式炊飯器より高めになります。

●圧力が加わらなくても美味しく炊ける象印IH式NP-VQ10

象印IH式炊飯器NP-VQ10-TA

この記事で紹介する炊飯器は、IH式炊飯器です。

高級炊飯器の1/10で買える1万円台の炊飯器ですが、アマゾンでも売れ筋の炊飯器です。

IH式の特徴である高火力で炊き上げるので、もちもち美味しいと評判になっています。

指定の水量では少し固めに炊き上がるというレビューもありますが、使った感じでは特に気になりません。

気になる方は、お米を浸漬させたり良いお米を使うことで、高級機並みの炊き上がりになると思います。

●高級機に劣らいほど美味しく炊ける

美味しく炊くには、圧力HI式炊飯器がいいと思うかもしれませんが、必ずしもそうではありません。

象印IH式NP-VQ10は、圧力式ではないけれど圧力式と変わらないような炊き上がりで、味はむしろこっちがいいような性能です。

ちょっと固めに炊き上がると感じる方は、白米熟成メニューで炊くと良いと思います。

炊いた感じは、モチモチよりシャリシャリの食感、艶やかさは控えめですが、味は本物。

●「うるつや」の保温機能があり保温でご飯がパリパリにならない

炊飯器によっては保温にしておくとご飯がパリパリになるものがありますが、NP-VQ10には「うるつや保温」の機能があって釜の底にあるセンサーが保温に最適な温度になるようにコントロールします。

このため水分の蒸発を抑え、パリパリにはなりません。

また、炊き立てに近いあたたかいご飯を食べたいという方には、「高め保温」もあり使い分けができ便利です。

●メニューが豊富

この価格なのにメニューが豊富で、白米、白米急速、白米熟成、炊き込みはもちろん、おかゆ、パン、ケーキができてしまいます。

パンが焼けることについては、レビューがあまりありませんが、発酵から焼き上がりまで手作りパンが楽しめます。

メロンパンなどが簡単にできるので、楽しいです。